Skalldyr

Lofoten Krabbeskjell fra Hitra med klo og rogn

Lofoten Krabbeskjell fra Hitra med klo og rogn

Krabben er ferdig kokt og renset – klar til å spises. Krabbe er en velsmakende og sunn råvare som kan benyttes i mange retter; pasta, salat og sushi/makirull.

Lofoten Krabbeskjell inneholder krabbekjøtt fra krabber fanget utenfor øya Hitra i Trøndelag. Krabbene blir kokt og renset - krabbekjøttet tas ut av krabben for hånd, og skjellene vaskes. Fylte krabbeskjell består av renset krabbeskjell der innmaten er tatt ut og blandet, og deretter lagt tilbake i krabbeskjellet. Krabbeskjellet toppes med en renset krabbeklo og rogn. Produktet blir pakket i beskyttende atmosfære. Krabben blir videreforedlet og pakket ved Hitramat AS for Lofotprodukt. Kan inneholde skallfragmenter. Produktet er opptint.

Ingredienser

Renset krabbekjøtt, lever, rogn, cocktailklo av taskekrabbe (Cancer pagurus). Fangstsone: Nordøstlige Atlanterhavet (FAO 27).

Næringsinnhold

Energi  395 kJ (94 kcal)
Fett  3,2 g
- hvorav mettet fett 0,5 g
Karbohydrater  0 g
- hvorav sukkerarter 0 g
Fiber  0 g
Protein 15,5 g
Salt 1,3 g

Allergener

Skalldyr