Fiskeburger – Steike fin

Steike fin er et svært anvendelig nordnorsk uttrykk, passer like fint til burgere som til vær og tiltrekkende personer, kan brukes i kortform til å forsterke andre adjektiv (steike god, steike gal, steike tuillat).

Porsjoner
4 porsjoner
Tidsbruk
10 min
  • Før grilling: Klargjør tilbehør.
  • Grill burgeren ca. 2 min på hver side
  • Legg den på et brød smurt med pepperrotkrem (eller remulade) og med hjertesalat oppå,
  • Topp deretter med vårløk, krepsehaler og røkelaks.