Flo & skoidda

Flo & skoidda kommer fra det nordnorske uttrykket ”blande flo og skoidda”, dvs. blande sammen ting som egentlig ikke hører sammen (flo og tåke), eller ”hummer og kanari”, som trauste søringer sier.

Porsjoner
4 porsjoner
Tidsbruk
10 min
  • Før grilling: Klargjør tilbehør. Bland wasabi og majones. Wasabi er sterke saker, så prøv deg forsiktig frem til ønsket smak. Husk at det også er wasabi i burgeren.
  • Grill burgeren ca. 2 min på hver side.
  • Varm brødene forsiktig. Ha på wasabimajones, skivet avokado, salatblader, agurk og litt frisk koriander på toppen. Smak til med litt pepper.