Krabbekaker

Krabbekakene er best nystekte. Servér som snacks, tapas eller forrett. Prøv de sammen med ris, en god salat og sweet chili saus.
Oppskrift fra www.hitramat.no

Porsjoner
3-4 porsjoner
Tidsbruk
25 min
  • Smør og olje til steking
  • Finhakk grønnsakene å ha de i en bolle, tilsett egg, majones og krydder. Rør om.
  • Ha i krabbekjøttet fra krabbeskjellene. Tilsett griljermel og hvetemel blandet, litt etter litt. Rør godt. Deigen blir forholdsvis løs, men
  • formes lett ved hjelp av vann på hendene til små kaker.
  • Legg kakene direkte i varm stekepanne. Stek kakene i et par minutter på hver side.
  • Legg de ferdigstekte krabbekakene på tørkepapir en liten stund før de serveres.