Lofoten Fiskeburger med steinbit og hvitløk pitastyle

Fiskeburger i pitabrød er en sikker vinner hos store og små.

Porsjoner
3-4 porsjoner
Tidsbruk
15 min
  • Varm pitabrødene i ovnen og legg de i en brødpose mens du venter på at fiskeburgerne skal bli varme (da holder de seg smidige og sprekker ikke opp når man spiser). Varm fiskeburgerne i stekepanne med litt smør og gjerne et fedd hvitløk. Del burgerne opp i 6-7 strimler på ca. 1 cm.
  • Grønnsakene skal være sprø og rå så de strimles tynt og blandes. Nå er de klare for å entre pitabrødet, men først må man smøre pitebrødet innvendig med litt spicy «chilimajo»:
  • Chilimajo blir til på denne måten: Bland Hellmanns majones, chilipasta og litt sitronsaft. Enkelt og greit. Masse smak, enkelt og sunt som bare det!