En sunn og rask hverdagsmiddag som både små og store vil elske.

Porsjoner

3-4 porsjoner

Tidsbruk

15 min

Ingredienser

1 pakker Lofoten Hjemmelagde Fiskekaker

400 g penne

1 glass pesto

50 g ristede pinjekjerner

1 potte basilikum

1 pose blandet salat

1 pk cherrytomater

1 ss olivenolje

Revet parmesan

Pepper

Relaterte produkter

Lofoten Hjemmelagde Fiskekaker

• Kok pasta etter anvisning på pakken
• Varm fiskekakene i panne i ca. 4-6 minutter
• Lag salat ved å blande salat med delte cherrytomater og basilikumblader, hell så over olivenolje og krydre med nykvernet pepper
• Bland den ferdigkokte pastaen med pesto og server sammen med de varme fiskekakene, salat og revet parmesan
• Dryss over ristede pinjekjerner før servering